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NEGIRI (2 pieces) にぎり
Rice rolls topped with fresh fish
新鮮な魚のにぎり
GUNKAN (2 pieces) 軍かん
Rice rolls and fresh fish wrapped in nori
新鮮な魚の海苔包み
TEMARI (2 pieces) 手まりm
Rice balls topped with fresh fish
新鮮な魚の手まり
マグロ
Special Sashimi quality 特品刺身
サーモン
Imported atlantic 大西洋から輸入
タイ
Localy caught 現地産
イカ
Localy caught 現地産
たまご
Home made 自家
いくら
Gunkan only Imported roe 生を輸入
マナガツオ
Localy caught 現地産
大トロ
Tuna premium cut マグロのスライス
ハマチ
Imported Japanese Yellow Tail
尾の黄色い物を日本からの輸入
イクラ
Premium Japanese 日本高級品
ウナギ
Imported fresh water Eel 淡水ウナギを輸入
エビ
Local Prawns 現地産車エビ
タコ
Localy caught 現地産
All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。
Temaki (2 pieces)
手巻き
Cone hand roll
手巻き
サーモンのカワ
大トロ
All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。
SASHIMI (5 slices) 刺身
Sliced fresh fish on a bed of radish and cucumber
新鮮な魚と大根とキュウリのスライス添え
マグロ
サーモン
タイ
大トロ
ハマチ
ホタテ
All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。
MAKI (8 pieces) 巻き
Crafted rice rolls with fish wrapped in nori
海苔巻き
フォーシーズン巻き
きゅうり巻き
マグロ巻き
ホタテ巻き
ハマチ巻き
タイ巻き
大トロ巻
All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。
シグネチャー寿司セット
刺身
Tuna, Salmon, Red Snapper, Hamachi
Butterfish
マグロ、サーモン、タイ 、ハマチ、マナガツオ
寿司・さしみ
Salmon (2), Otoro (4), Butterfish (4), Ebi(2)
サーモン、オトロ、マナガツオ、エビ
手巻き、刺身
Ikura(2), Hamachi(2), Chef choice sashimi(4)
イクラ、ハマチ、シェフのおすすめの刺身
ちらし寿司
Bowl of rice topped with salad
and mixed sashimi
刺身のとトッピングとすし飯
All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。
シェフのスペシャル
ドラゴン巻き
Tempura giant prawn topped
with fresh water eel.
大車エビの 天ぷらと新鮮なウナギ
ベジタブル巻き
Beetroot, asparagus, mango topped
with avocado and sesame dressing
ビーツ、アスパラガス、マンゴーをトッピング
アボカドとごまドレッシングで
レインボウ巻き
Prawn tempura, cucumber, avocado
topped with Chef choice of fish
海老の天ぷら、きゅうり、アボカド
魚のシェフの選択をトッピング
白雪 巻き
Kani sauce, tamago, cucumber
topped with butterfish and red radish
カニソース、タマゴ、キュウリ
マナガツオと赤い大根をトッピング
シマ 巻き
Spicy tuna, cucumber, avocado,
tamago topped with green tobiko
スパイシーなマグロ、キュウリ、アボカド、
たまご、トビコ
大トロ特別巻き
Otoro, green onion serve with radish
and miso dressing
オトロ、大根の玉ねぎ 味噌ドレッシング
ハマチジャァペノ
Sliced hamachi, lime topped with jalapeno
ハマチのスライス、ライムトッピング
ジャラペーノ
マグロ、サーモン、マナガツオのスペシャル
Tuna, salmon, butterfish topped
with tobiko and ikura
マグロ、サーモン、マナガツオとびこといくら
All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。