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Sushi, Sashimi

Negiri, Gunkan

NEGIRI (2 pieces) にぎり
Rice rolls topped with fresh fish
新鮮な魚のにぎり
GUNKAN (2 pieces) 軍かん
Rice rolls and fresh fish wrapped in nori
新鮮な魚の海苔包み

  • Tuna
  • 50
  • 2 pieces

マグロ

Special Sashimi quality  特品刺身

 

 

  • Salmon
  • 70
  • 2 pieces

サーモン

Imported atlantic  大西洋から輸入

  • Tamago
  • 40
  • 2 pieces

たまご

Home made 　 自家製

  • Ikura
  • 80
  • 2 pieces

いくら

Gunkan only Imported roe  生を輸入

  • Otoro
  • 80
  • 2 pieces

大トロ

Tuna premium cut  マグロのスライス

  • Hamachi
  • 90
  • 2 pieces

ハマチ
Imported Japanese Yellow Tail
尾の黄色い物を日本からの輸入

  • Scallop
  • 90
  • 2 pieces

イクラ
Premium Japanese 日本高級品

  • Unagi
  • 80
  • 2 pieces

ウナギ
Imported fresh water Eel 淡水ウナギを輸入

  • Ebi
  • 70
  • 2 pieces

エビ
Local Prawns 　 現地産車エビ

All Price are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

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Sashimi

SASHIMI (5 slices) 刺身
Sliced fresh fish on a bed of radish and cucumber
新鮮な魚と大根とキュウリのスライス添え

  • Tuna
  • 70
  • 5 slices

マグロ

  • Salmon
  • 95
  • 5 slices

サーモン

  • Otoro
  • 120
  • 5 slices

大トロ

  • Hamachi
  • 140
  • 5 slices

ハマチ

  • Scallop
  • 170
  • 5 slices

ホタテ

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

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Maki

MAKI (8 pieces) 巻き
Crafted rice rolls with fish wrapped in nori
海苔巻き

  • For Seasons roll
  • 110
  • 8 pieces

フォーシーズン巻き

  • Cucumber roll
  • 50
  • 8 pieces

きゅうり巻き

  • Tuna roll
  • 60
  • 8 pieces

マグロ巻き

  • Salmon roll
  • 80
  • 8 pieces

ホタテ巻き

  • Hamachi roll
  • 100
  • 8 pieces

ハマチ巻き

  • Otoro
  • 90
  • 8 pieces

大トロ巻

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

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Temaki

TEMAKI (2 pieces) 手巻き
Cone hand roll
手巻き

  • Salmon skin
  • 40
  • 2 pieces

サーモンのカワ

  • Otoro
  • 100
  • 2 pices

大トロ

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

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Chef Special

シェフのスペシャル

  • Dragon roll
  • 190
  • 8 pieces

ドラゴン巻き
Tempura giant prawn topped
with fresh water eel.
大車エビの 天ぷらと新鮮なウナギ

  • Vegan roll
  • 80
  • 8 pieces

ベジタブル巻き

Beetroot, asparagus, mango topped
with avocado and sesame dressing
ビーツ、アスパラガス、マンゴーをトッピング
アボカドとごまドレッシングで

  • Rainbow roll
  • 120
  • 8 pieces

レインボウ巻き
Prawn tempura, cucumber, avocado
topped with Chef choice of fish
海老の天ぷら、きゅうり、アボカド
魚のシェフの選択をトッピング

  • Shima roll
  • 90
  • 8 pcs

シマ　巻き
Spicy tuna, cucumber, avocado,
tamago topped with green tobiko
スパイシーなマグロ、キュウリ、アボカド、たまご、トビコ

  • Otoro special roll
  • 140
  • 8 pieces

大トロ特別巻き
Otoro, green onion serve with radish
and miso dressing
オトロ、大根の玉ねぎ 味噌ドレッシング

  • Hamachi
  • 150
  • 8 slices

ハマチジャァペノ
Sliced hamachi, lime topped
ハマチのスライス、ライムトッピング

  • Tuna, Salmon, Butterfish special
  • 135
  • 3 pieces each

Tuna, Salmon, Butterfish Special 120
(3 pieces each)
マグロ、サーモン、マナガツオのスペシャル
Tuna, salmon, butterfish topped
with tobiko and ikura
マグロ、サーモン、マナガツオとびこといくら

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

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Signature Sushi Set

シグネチャー寿司セット

  • Sashimi
  • 290
  • 4 slices each

刺身
Tuna, Salmon, Red Snapper, Hamachi
Butterfish
マグロ、サーモン、タイ 、ハマチ、マナガツオ

  • Sushi Sashimi
  • 225
  • 12 pieces

寿司・さしみ
Salmon (2), Otoro (4), Butterfish (4), Ebi(2)
サーモン、オトロ、マナガツオ、エビ

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

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