Sushi, Sashimi

Negiri, Gunkan

NEGIRI (2 pieces) にぎり
Rice rolls topped with fresh fish
新鮮な魚のにぎり
GUNKAN (2 pieces) 軍かん
Rice rolls and fresh fish wrapped in nori
新鮮な魚の海苔包み

Tuna
50
2 pieces

マグロ

Special Sashimi quality 特品刺身

Salmon
70
2 pieces

サーモン

Imported atlantic 大西洋から輸入

Tamago
40
2 pieces

たまご

Home made 　自家製

Ikura
80
2 pieces

いくら

Gunkan only Imported roe 生を輸入

Otoro
80
2 pieces

大トロ

Tuna premium cut マグロのスライス

Hamachi
90
2 pieces

ハマチ
Imported Japanese Yellow Tail
尾の黄色い物を日本からの輸入

Scallop
90
2 pieces

イクラ
Premium Japanese 日本高級品

Unagi
80
2 pieces

ウナギ
Imported fresh water Eel 淡水ウナギを輸入

Ebi
70
2 pieces

エビ
Local Prawns 　現地産車エビ

All Price are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

Sashimi

SASHIMI (5 slices) 刺身
Sliced fresh fish on a bed of radish and cucumber
新鮮な魚と大根とキュウリのスライス添え

Tuna
70
5 slices

マグロ

Salmon
95
5 slices

サーモン

Otoro
120
5 slices

大トロ

Hamachi
140
5 slices

ハマチ

Scallop
170
5 slices

ホタテ

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

Maki

MAKI (8 pieces) 巻き
Crafted rice rolls with fish wrapped in nori
海苔巻き

For Seasons roll
110
8 pieces

フォーシーズン巻き

Cucumber roll
50
8 pieces

きゅうり巻き

Tuna roll
60
8 pieces

マグロ巻き

Salmon roll
80
8 pieces

ホタテ巻き

Hamachi roll
100
8 pieces

ハマチ巻き

Otoro
90
8 pieces

大トロ巻

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

Temaki

TEMAKI (2 pieces) 手巻き
Cone hand roll
手巻き

Salmon skin
40
2 pieces

サーモンのカワ

Otoro
100
2 pices

大トロ

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

Chef Special

シェフのスペシャル

Dragon roll
190
8 pieces

ドラゴン巻き
Tempura giant prawn topped
with fresh water eel.
大車エビの天ぷらと新鮮なウナギ

Vegan roll
80
8 pieces

ベジタブル巻き

Beetroot, asparagus, mango topped
with avocado and sesame dressing
ビーツ、アスパラガス、マンゴーをトッピング
アボカドとごまドレッシングで

Rainbow roll
120
8 pieces

レインボウ巻き
Prawn tempura, cucumber, avocado
topped with Chef choice of fish
海老の天ぷら、きゅうり、アボカド
魚のシェフの選択をトッピング

Shima roll
90
8 pcs

シマ　巻き
Spicy tuna, cucumber, avocado,
tamago topped with green tobiko
スパイシーなマグロ、キュウリ、アボカド、たまご、トビコ

Otoro special roll
140
8 pieces

大トロ特別巻き
Otoro, green onion serve with radish
and miso dressing
オトロ、大根の玉ねぎ味噌ドレッシング

Hamachi
150
8 slices

ハマチジャァペノ
Sliced hamachi, lime topped
ハマチのスライス、ライムトッピング

Tuna, Salmon, Butterfish special
135
3 pieces each

Tuna, Salmon, Butterfish Special 120
(3 pieces each)
マグロ、サーモン、マナガツオのスペシャル
Tuna, salmon, butterfish topped
with tobiko and ikura
マグロ、サーモン、マナガツオとびこといくら

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

Signature Sushi Set

シグネチャー寿司セット

Sashimi
290
4 slices each

刺身
Tuna, Salmon, Red Snapper, Hamachi
Butterfish
マグロ、サーモン、タイ、ハマチ、マナガツオ

Sushi Sashimi
225
12 pieces

寿司・さしみ
Salmon (2), Otoro (4), Butterfish (4), Ebi(2)
サーモン、オトロ、マナガツオ、エビ

All prices are in 000’s IDR + Govt Tax 10% Service fee 6%
すべての価格は000’s IDR + 税金10％サービス料6％がかかります。

Negiri, Gunkan

Sashimi

Maki

Temaki

Chef Special

Signature Sushi Set

TABLE BOOKING

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